INSTRUMENTE FERME PASTRAV
Prezentam mai jos cateva instrumente pe cat de interesante pe atat de necesare in cresterea pastravului, daca aveti neclaritati in privinta acestor instrumente va rugam sa ne contactati folosind formularul de contact.
CALCULATII
Rata specifica de crestere
-
Cresterea pestelui poate fi exprimata ca si "Rata specifica de crestere" care reprezinta cresterea de greutate zilnica. Acest coeficient poate fi calculat folosind urmatoarea formula:
RSC = [ (ln W2 – ln W1) / (t2 – t1)] * 100 unde :
W1 - greutatea la inceputul perioadei de crestere;
W2 - greutatea la finalul perioadei de crestere;
(t2 - t1) - perioada in zile.
Cum RSC nu depinde de modificarile de temperatura, poate fi folosita pentru determinarea estimativa a cresterii unui anumit lot in conditii climaterice perfecte iar extrapolarea pentru alte conditii este foarte dificila si in mod sigur nu foarte de incredere.
Apasa aici pentru a downloada metoda de calcul pentru RSC in format Excel -
O alta metoda mult mai buna pentru a prezice cresterea pastravului este prin calcularea coeficientului de crestere in functie de unitatea termica, care se calculeaza astfel:
CCFUT = 100 * (Gf/3 – Gi/3) / Sum(Z * T(C)) Gf - Greutatea corporala finala;
Gi - Greutatea corporala initiala;
Z - zile;
T(C) - temperatura in grade Celsius.
Aceasta metoda se bazeaza in calcularea ratei probabile de crestere pe inregistrarile anterioare si pe profilele de temperatura a apei. Diferitele tulpine de peste au potentiale diferite de crestere. Un mare avantaj al acestei metode il reprezinta faptul ca permite compararea directa a cresterii unei tulpini specifice de pastrav sau a tuturor in functie de diferite temperaturi (locatii) daca alte conditii relevante nu se mai aplica.
In functie de tulpina de pastrav, conditii ambientale, hranire si strategia de hranire acest coeficient se regaseste in mod normal in intervalul [0,13;0,20].
Apasa aici pentru a downloada metoda de calcul pentru CCFU in format Excel -
1. La aeroport / centru de primire a marfii
a) Daca livrarea oualor a fost intarziata sau transportul a fost prelungit, ar trebui sa fie introdusa gheata suplimentara, aproximativ 3 litri de clorura, sau gheata strivita pentru fiecare cutie.
b) Temperatura din interiorul cutiilor ar trebui verificata imediat dupa vamuire. Acest lucru se poate realiza cu o sonda de temperatura sau chiar cu un termometru obisnuit.
c) Daca temperaturile sunt de peste 8℃, atunci cutiile sunt suspecte si trebuie deschise pentru a verifica tava cu gheata si a realiza reumplerea acesteia inainte de orice alt transport.
d) Dupa deschidere cutiile trebuie resigilate cu mare atentie.
ATENTIE: EVITATI CALDURA EXCESIVA PE DURATA INTREGULUI PROCES!!! e) Temperatura la nivelul oualor nu trebuie sa depaseasca 12℃
-
2. Inspectia vizuala
a) Au ajuns ouale la timp?
b) Sunt cutiile de transport deteriorate?
c) Care este temperatura in interior la sosire?
d) Ouale sunt reci si umede?
e) Mai exista gheata in tava de sus?
f) Se observa un numar excesiv de mare de oua moarte (albe)?
-
3. Revenire
Cand se primesc ouale la incubator, acestea ar trebui mai intai temperate. Acest lucru se realizeaza prin aducerea lenta a temperaturi oualor la temperatura apei din incubator. Temperatura apei din incubator nu trebuie sa depaseasca 12℃
Revenirea se realizeaza din 2 motive:
- evitarea unu soc termic asupra oualor;
- trebuie permisa recuperarea apei pierdute de catre oua in timpul transportului inainte de efectuarea oricarei dezinfectari.
-
4. Dezinfectare
Dupa ce ouale sunt temperate urmatorul pas este dezinfectarea.
ATENTIE: NU SE DEZINFECTEAZA OUALE CARE SUNT DEJA INCUBATE!!! Este recomandat un tratament de 10 minute cu 100ppm (parti pe milion) solutie de iod. Se adauga 10g de bicarbonat de sodiu la 20 de litrii de solutie de iod pentru a se evita socul PH in timpul tratamentului. Bicarbonaul de sodiu este folosit pentru a tempera PH-ul solutiei atunci cand acesta este mai mic de 6 si apa este "moale".
-
Temperarea si procedura de dezinfectare
→ Se deschide recipientul de transport al oualor;
→ Se masoara temperatura oualor cu un termometru standard;
→ Se pregateste un recipient pentru pastrarea oualor in timpul procedurii de temperare;
→ Se adauga dupa caz apa in recipient pentru scufundarea tuturor oualor;
→ Se regleaza temperatura apei pentru a se potrivi cu temperatura oualor +/-1℃;
→ Se transfera ouale din recipientul de transpor in recipientul de temperare;
→ Se ridica treptat temperatura apei din recipientul de temperare pana la temperatura de incubare +/-1℃ (cresterea de temperatura nu trebuie sa depaseasca 2℃/30 de minute);
→ Cand temperatura a ajuns la temperatura de incubare se prepara solutia de dezinfectare asa cum a fost descrisa mai sus;
→ Se scufunda ouale in solutia de dezinfectare pentru 10 minute;
→ Se amesteca usor ouale odata sau de doua ori in acest timp;
→ Se scot oaule din solutia de dezinfectare, se curata cu apa curata si apoi se pun in incubatoare sau in tavile de incubare.
-
1. Aclimatizarea
La primirea oualor aceestea trebuiesc mai intai temperate si aduse la tempertura de incubare.
ATENTIE: TEMPERATURA APEI NU TREBUIE SA DEPASEASCA MAXIMUM 11℃!!! 2. Se deschide recipientului de transport a oualor
3. Se masoara temperatura oualor cu un termometru
4. Se pregateste un recipient pentru temperare (asa cum a fost descris mai sus)
5. Se muta ouale din recipientul de transport in cel de temperare
6. Se ridica temperatura gradual pana se ajunge la temperatura de intubare
-
Pentru numararea oualor se pot folosi diferite metode de la: masurarea volumului drenat, dispersia apei, cantarirea, numararea oualor intr-un jgheab in forma de V(metoda Von Bayer), etc. Cu toate acestea noi recomandam doar 2 din aceste metode, in functie de necesitatile dumneavoastra puteti alege intre masurarea volumului drenat (foarte precisa) si cantarire (numai ca si aproximare).
Masurarea volumului drenat
Este numarat numarul de oua dintr-un litru de oua uscate, folosind o placa de numarare. Dupa care se masoara intregul volum de oua scurs cu o cana gradata de un litru. La final se inmultesc cele doua cifre obtinanduse numarul de oua!
Cantarirea
Este numarat un numar de minim 2000 de oua, care se cantaresc dupa ce au fost scurse de apa, se calculeaza cat cantaresc 1000 de oua. Se cantareste apoi intregul lot de oua si se imparte la greutatea celor 1000 de oua si inmultita cu 1000, rezultatul reprezinta aproximativ numarul de oua de pastrav pe care le aveti.
